[스크랩] [부대찌개]의정부 '오뎅집'을 아시나요? 식도락이라면 누구한테 지지않는 사람이 나의 자랑스러운 남편이다. **에서 하던 **텔이라는 것이 있었는데 예전에 포털같은 것 인데 그 안에 카페도 있었다. 카페에는 식도락이라는 온라인 모임이 있었는데 툭하면 모임을 가지고 맛있다는 곳을 찾아가서 먹어 보는 모임이다. 하루는 의.. 금강산도 식후경/ 요리 강좌 2012.03.22
[스크랩] 비 오는날 먹어주면 정말 맛있는...김치 부침개 일요일 점심으로 부쳐 먹은 김치 부침개 입니다.. 오늘 처럼 부슬부슬 비 오는 날이면 어김없이 집집마다 부쳐 먹는 부침개가 아닌가 싶어요.. 태풍 때문에 아침일찍 비상근무에 돌입한 신랑.. 아침도 대충 먹는둥 마는둥...하고 갔어요. 저는 매콤한게 먹고 싶어서리, 청양고추 팍팍 넣고 .. 금강산도 식후경/ 요리 강좌 2012.03.20
[스크랩] [김치부침개, 김치전] 비오면 생각나는 부침개/호박김치전 많은 비가 서울과 수도권에 내려서 걱정이네요.. 오늘도 여전히 비온다는 예보인데.. 가뜩이나 많은비에 이미 약해진 지반등이 걱정되네요. 아무쪼록 다들 별탈없으시길 바랍니다. 비오면 왜 부침개가 생각날까요? 혹자는 부침개를 지글지글 부치는 소리가 빗소리와 비슷해서 땡긴다고.. 금강산도 식후경/ 요리 강좌 2012.03.20
[스크랩] 사랑을 담은 엄마표 간식! 감자채 팬케이크 안녕하세요~.. 일요일 아침~ 어찌 보내고 계신지요.. 오늘 아침엔 오랜만에 감자채로 만든 간단한 감자채 팬케이크로를 소개하려고 해요. 준혁이 이유식할때 종종 만들어 먹이던 간식인데.. 아이도 어른도 맛잇게 먹을수 있는 메뉴 랍니다.. 재료도 착하고~ 만드는 법도 쉽고.. 이래저래 기.. 금강산도 식후경/ 요리 강좌 2012.03.20
[스크랩] 포켓 속에 쏘옥~~에그 포테이토 샌드위치 굿모닝~~ 기분 좋은 한주 시작하셨어요~~ 휴~~이제야 집 청소에 짐 정리~~~사랑하는 그릇 정리까지~~~ 완벽하지는 않지만 예전의 모습을 왠만큼 찾은듯해요~~ 덕분에 더 없이 느긋한 일요일 아침을 맞았네요~~^^* 오늘은 브런치로도 사랑스럽지만 아이들 간식으로도 멋진 녀석~~ 에그 포테이.. 금강산도 식후경/ 요리 강좌 2012.03.20
[스크랩] 감자샐러드로 만든 감자치즈토스트 재료 : 식빵 2장, 감자 1개, 삶은달걀 1개, 당근 3cm 길이로 1/2토막, 피클 1개, 모짜렐라치즈 원하는 만큼 감자는 쪄서 으깬 다음 마요네즈 1/2작은술이나 우유를 넣어 섞어 줍니다. 삶은 달걀과 피클은 잘게 다져 줍니다. 당근은 잘게 다져 물에 살짝 데쳐 면보에 넣어 물기를 제거해 주시거나.. 금강산도 식후경/ 요리 강좌 2012.03.20
[스크랩] 이등병 아들이 엄마 최고래요-묵은지 삼겹 두루치기^^ 오늘 아침 살짝 쌀쌀 하죠~~~ 아마도 꽃샘추위인듯요 이웃님들~~~ 즐거운 주말 보내셨나요 ㅎㅎㅎ 여우는 주말 내내 분주했답니다 토욜은 고성가서 아들델꼬 오고 일욜은 시엄마랑 아이들이랑 랑이 모두 삼천포로 나들이 갔다가 돌아오는 길에 아들 귀대시키고 딸랑구 기숙사 델다주고 .. 금강산도 식후경/ 요리 강좌 2012.03.20
[스크랩] [닭매운찜/닭갈비]간단한 닭갈비 양념! 닭갈비 만드는 법 [닭매운찜/닭갈비/닭도리탕/닭채소볶음/닭매운탕/양념/레시피/만드는법/만들기/만드는방법] 간단한 닭갈비 양념! 닭갈비 만드는 법 by 미상유 식탁에 닭요리가 많이 오르는 편입니다. 주로 닭매운찜이나 닭채소볶음이나 닭매운탕 혹은 닭갈비가 오르는데요? 위 요리들은 거의 비슷하면서.. 금강산도 식후경/ 요리 강좌 2012.03.20
[스크랩] 돼지갈비 구이를 보니 술한잔 생각나다 돼지갈비구이 갈비는 척추를 제외한 지방이 적고 단백질(근육)이 많은 등뼈 부분이고 또는 그 등뼈로 만든 요리를 말한다. 갈비를 구운 것을 갈비구이라 하고 돼지갈비는 돼지의 갈비 또는 돼지의 갈비로 만든 음식을 말한다 갈비는 소갈비, 돼지갈비. 매운돼지갈비, 닭갈비,떡갈비 등 종.. 금강산도 식후경/ 요리 강좌 2012.03.20
[스크랩] 담백하고 매콤한 닭개장 닭 가슴살로 담백하고 개운한 닭개장을 보글 보글... 쇠고기가 아니고 닭 가슴살이 주인공이라 칼로리를 낮추었고 빨리 익는 닭 가슴살 때문에 요리시간도 단축.... 숙주나물 대신 무우로 담백함과 깔끔함을 더 했어요 육개장이나 닭개장은 고추기름을 넣어야 제 맛이 난다고 하는데 담백.. 금강산도 식후경/ 요리 강좌 2012.03.20